もやしもん

って漫画を読んで、ヨーグルトを食べた誠です。
肉眼で菌が見えて喋れる農大一年生の沢木直保が主人公。
味噌汁作る時、「味噌は火を止めてから」とA・ソーエ(ショウユコウジカビ)に説教を受けたりする。
発酵食品やカビ、病気など気付かないうちに菌と関わっている事を教えてくれる漫画。
取り敢えず「かもすぞー」って言ってるA・オリゼー(ニホンコウジカビ)が可愛いのでオススメ。(笑)
情報量が多いのでなかなか読み尽くせないのも良いね。
ちなみに僕がウィスキーを飲めるのもS.セレビシエ(酵母)のお蔭です。