タンドリーチキンを作るよ

200gのヨーグルトに
卸したにんにく、生姜
クミン・コリアンダー・カルダモン・ターメリックetc...を大さじ１ずつ加え、
お塩を忘れずに大さじ１。

これを混ぜてみてください。
そして薫りを確かめてください。
もう、そこはインドです。
これに一晩漬け込んだ鶏腿肉をオーブンで予熱なし20分。

素敵なタンドリーチキンが出来あがります。
・・・・・多分。

焼くのは明日。